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米粉でおやつ「シフォンケーキ」を作ってみました。
米粉100%で作ってみましたがとってもおいしくできました
シフォンケーキはメレンゲの泡立てが大事
この作業はフードプロセッサーにおまかせ
フープロあると便利ですよ~
砂糖を黒糖にしたら香ばしくてなかなかの味
子どもにも好評でした
当店で上新粉を購入してくださった方でご希望の方には
レシピ差し上げますよ

戸塚ママでした
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